domingo, 11 de setembro de 2011

Cinnamon roll

Esses dias atrás estava em casa com vontade de comer uma coisinha gostosa , aí vi na televisão um pessoal se esbaldando em pãezinhos de canela e me deu uma lombriga....rs
Decidi fazer ...o resultado ?? Olha aí....rs


Modéstia a parte...ficou muito bom.....rs
Como eu fiz??....é muito fácil ...
1- Fiz a massa da rosca cremosa de coco ...( receita AQUI !! )
2- Estiquei ela em uma superfície polvilhada com farinha ;
3- Derreti 2 colheres de sopa de margarina sem sal no microondas e passei sobre a massa aberta ;
4- Piquei 1 xícara de nozes no processador ou liquidificador ( não deixe vira pó ok ??);
5- Espalhei as nozes sobre a margarina  e polvilhei com bastante canela....;
6- Enrolei como um rocambole , cortei em fatias de uns 3 dedos de largura e coloquei em formas de papel ...;
7- Deixei crescer por 1 hora e foi pro forno assar até ficar dourada ( detalhe...pincelei gema pra ficar bonito...rs )
8- Aí , fiz esse açúcar branquinho pra por em cima....( Bata o açúcar normal no liquidificador até ficar como açúcar ( não lembro o nome...rs , mas ele fica um pózinho...rs )...Daí para cada 20g. desse açúcar , use 1/2 colher (chá) de água...Misture tudo em banho-maria , fica mais fácil de dar consistência...)
Aí foi só comer ......rs

Beijinhos e bom apetite..rs

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